La foto del prodotto è rappresentativa. La regionalità dei prodotti inviati potrebbe variare in funzione della disponibilità. Tutti i prodotti di Mielizia sono raccolti dagli apicoltori soci di CONAPI nelle zone più vocate.
Il miele di Millefiori è pura espressione del territorio di raccolta, restituendone odori e sapori. La sua caratterizzazione infatti non è mai omogenea e varia a seconda della zona di produzione e del periodo in cui viene raccolto. È generalmente cristallizzato, dal colore tendente all’ambrato, che può variare dal bianco opaco al dorato con sfumature aranciate, al giallo brillante, fino al color nocciola. L’aroma è avvolgente e il suo profumo va da note floreali a sentori di frutta candita. Ha un sapore dolce, fruttato e floreale; al palato la sua scala aromatica è estremamente ampia e varia. Viene prodotto durante la primavera e l’estate, specialmente sulle colline degli Appennini.
I mieli Mielizia non sono pastorizzati: sono prodotti ad una temperatura mai superiore a 40°, la temperatura dell’alveare, per mantenere intatti sapore, profumo e principi nutritivi.
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Ingredienti
Miele millefiori italiano
| Energia | 331 kcal; 1408 kJ |
| Grassi Di cui acidi grassi saturi | 0,0g 0,0g |
| Carboidrati Di cui zuccheri | 82,5g 82,5g |
| Proteine | 0,3g |
| Sale | 0,03g |
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